夏の味覚で乾杯「ゴーヤとズッキーニの唐揚げ」

いつもChaChaブログをご覧いただき、ありがとうございます。

夏空の下、冷たい一杯が恋しくなる日々が続きますね。
今回は、そんな日々にピッタリな「ゴーヤとズッキーニの唐揚げ」をご提供いたしました。

下味にはにんにくをたっぷり使用し、
衣は粉を二度付けすることで、香ばしくカリッとした食感に仕上げました。
立ち上る香りだけで、思わず手が伸びてしまうほど食欲をそそります。

シャキッとした歯ごたえのゴーヤは、ほろ苦さがクセになる大人の味。
一方のズッキーニは、みずみずしい甘みと柔らかな食感が特徴。
どちらも、唐揚げにすることで旨みがギュっと凝縮され、外はサクッ、中はジューシーな仕上がりに。

ゴーヤにはビタミンCが豊富に含まれているうえに、
熱に強い特性があるため、夏の紫外線対策や疲労回復にぴったり。
ズッキーニには、βカロテンやカリウムが含まれ、むくみ対策や体内の余分な塩分排出をサポート。
まさに、夏バテ予防にもうってつけの組み合わせです。

暑い夜に、体と心がよろこぶ味わいを、冷たいお酒と一緒にぜひお楽しみください。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ