えび好き必見！長崎名物「ハトシ」

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秋の夜風が心地よく、少し肌寒さも感じる季節になってきましたね。
今回はお客様からのリクエストで、長崎の郷土料理「ハトシ」をご提供いたしました。

ハトシは、えびや魚のすり身をパンで挟み、サクッと香ばしく揚げた一品。
外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、噛むたびに素材の旨みが口いっぱいに広がります。

当店では、パンとの相性を考え、えびのすり身は食感を残して仕上げています。
濃厚なえびの旨味は、お酒にもよく合う味わいで、夜のひとときをより豊かに彩ります。

当店では、こうしたご当地料理も取り入れながら、季節やお客様のご要望に合わせた一皿を提供しております。
香ばしさと旨みを存分に楽しめるハトシを、ぜひこの機会にご堪能ください。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ