イタリアカラーで楽しむ「イタリアントマトパスタ」

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若葉がいきいきと輝き、初夏の訪れを感じる季節となりました。
この時期は、みずみずしい旬野菜が豊富に並び、彩り豊かな料理がより美味しく感じられます。

今回は、お客様からのイタリアンのリクエストを頂き「イタリアントマトパスタ」をご提供いたしました。

使用したのは、旬の甘みが特徴の新玉ねぎ、
栄養価の高いほうれんそう、旨みたっぷりのマッシュルーム、そして鮮やかなトマト。
赤・白・緑の彩りで、イタリア国旗をイメージした一皿に仕上げました。

さらに今回は、上からカマンベールチーズを贅沢にのせ、コクとまろやかさをプラス。
トマトの爽やかな酸味と、チーズのクリーミーな味わいが合わさり、食べ応えのあるパスタになっています。

今が旬の新玉ねぎは、辛みが少なく甘みが強いのが特徴で、疲労回復をサポートするといわれる硫化アリルを含んでいます。
また、ほうれんそうには、鉄分やβカロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれており、季節の変わり目の栄養補給にもぴったりです。
マッシュルームは旨み成分が豊富で、料理全体に奥深い風味を加えてくれます。

お野菜たっぷり、ボリューム満点、栄養満点のイタリアントマトパスタ。
ChaChaらしい、栄養も彩りも豊かな一皿をぜひお楽しみください。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ