香り立つ旬の味覚「タアサイとマッシュルームのペペロンチーノ」

いつもChaChaのブログをご覧いただき、ありがとうございます。

春のやわらかな陽気が心地よく、旬の野菜がより美味しく感じられる季節となりました。
今回は「タアサイとマッシュルームのペペロンチーノ」をご提供いたしました。

今が旬の新玉ねぎとマッシュルームを使用し、春の旨味と甘みを存分に味わっていただけるようお作りました。

味付けは、素材の味を楽しんでいただけるよう、オイルベースのペペロンチーノに。
旬のマッシュルームは、オリーブオイルにも引けを取らない芳醇な香り。火を入れることで香りがより一層引き立ちます。
シンプルな味付けだからこそ、マッシュルームの香り、麺の塩気、野菜の甘さが互いに引き立てあい、一緒に食べる事でより美味しく召し上がっていただけます。

そこに、タアサイの食感と唐辛子の辛味。
サクサク、シャキシャキとしたタアサイの食感と、唐辛子のピリリとした辛味は、
食感と味わいにアクセントをもたらし、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ