春を丸ごと一本「まるっと1本アスパラとハムの春巻き〜豆腐のカレー風味ソース添え〜」

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春野菜がいよいよ美味しさを増してくる時期となりました。
中でもアスパラは、やわらかく甘みが際立つ、まさに今が旬の食材です。

本日は、その魅力を存分に味わっていただける
「まるっと1本アスパラとハムの春巻き〜豆腐のカレー風味ソース添え〜」をご提供いたしました。

葉桜をイメージし、旬の緑鮮やかなアスパラを贅沢に1本そのまま使用、桜色のハムとともに春巻きの皮で包みました。
外はパリッと香ばしく、中はアスパラのじゅわっとジューシーな食感と甘みが口いっぱいに広がります。

合わせたソースは、豆腐を中心に、これまた旬の新玉ねぎ、ヨーグルトやカレースパイスなどをブレンド。
コクがありながらも軽やかで、後味はすっきりとした仕上がりです。

旬のアスパラならではの瑞々しさと、やさしい甘み。
そこにソースのスパイスの香りをほんのり重ねることで、食欲を心地よく引き立てます。

季節を感じていただける一皿として、ぜひお楽しみください。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ