フレッシュ×濃厚のバランス「イタリアンサラダ」

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春のやわらかな陽気が心地よく、さっぱりとしたお料理がより一層美味しく感じられる季節となりました。

今回は、彩りと食感、そして香りのバランスにこだわった「イタリアンサラダ」をご提供いたしました。

フレッシュなプチトマトの甘みと酸味、サニーレタスとリーフレタスのやわらかな口当たりに、
ハーブミックスをトッピングすることで、爽やかな香りを重ねました。
さらに、香ばしいオニオンフライをトッピングすることで、サクサクとした食感とコクをプラスし、シンプルながらも満足感のある一皿に仕上げています。

仕上げには、アンチョビの旨味を効かせた、イタリアンドレッシングを合わせております。
濃厚な味わいのドレッシングは、野菜の瑞々しい美味しさを更に引き立て、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。

アンチョビとオニオンフライにより、軽やかでありながらも、お酒にも合うしっかりとした味わいです。
前菜にも、お酒のお供にもおすすめの一品です。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ