香り広がる「しいたけのサクサクオーブン焼き」

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春のやわらかな空気が心地よい季節となりました。
様々な花が咲き始め、景色も香りも華やかな時期ですね。

今回は、そんな季節にぴったりな、香りを主役にした「しいたけのサクサクオーブン焼き」をご提供いたしました。

しいたけの軸を丁寧に切り取り、細かく刻んだ後、
オリーブオイルと数種類の香草、パン粉と合わせることで、香りと食感のバランスを引き出しました。
また、食感の他にも、軸には特に不溶性食物繊維が多く、腸内環境を整えるサポートとしても役立ちます。

傘の部分にたっぷりと詰め込み、オーブンでこんがりと焼き上げることで、外はサクッと、中はジューシーな仕上がりに。
噛んだ瞬間に広がるしいたけの旨みと、香草の豊かな香りが重なり、シンプルながらも印象に残る味わいとなっております。

軽やかでありながら満足感のある一品は、
お食事の一皿としてはもちろん、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ