湯気ごと冬を味わう「おでん」

いつもChaChaブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、冬の定番「おでん」をご提供いたしました。

当店のおでんは、出汁が主役の関西のおでん。
関東の濃口醤油を使用したおでんとは異なり、昆布を中心に丁寧に出汁を引き、薄口醤油で味を整えています。主張しすぎることなく、素材一つひとつの持ち味を、風味豊かな出汁が静かに引き立てます。

当店では、大根・こんにゃく・練り物を中心に、１つ１つ下茹でをしてお作りしております。
丁寧に煮込まれたおでんは、出汁を目一杯に含み、とろけるような口当たりです。
口に運んだ瞬間に広がるやさしさと、食べ進めるほどに感じる出汁の旨味は、関西ならではの味の設計です。

派手さはなくとも、しみじみと心に残る。
そんなおでんは、寒い季節のひとときを、心から温かくしてくれます。
ぜひ、冬ならではの味をChaChaでご堪能ください。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ