ほっくり温まる「ベイクドポテトのサワークリーム添え」

いつもChaChaブログをご覧いただき、ありがとうございます。

日が暮れるのも早くなり、
秋の夜風が心地よく感じられる季節となってきましたね。
そんなひとときにご提供いたしましたのは、ほくほく感がたまらない「ベイクドポテトのサワークリーム添え」です。

じっくりとオーブンで焼き上げられたポテトは、
外側はパリッと香ばしく、中はふんわりとほっくりとした食感に。
ひと口頬張れば、じゃがいも本来のやさしい甘みと旨みを感じていただけます。
また、ニンニクオイルを絡ませることで、ポテトだけでもお酒にも合うように仕上げました。

そのポテトに合わせるのは、爽やかな酸味とまろやかなコクをあわせ持つ特製のサワークリーム。
さらに、玉ねぎをあえて粗めに刻んで加えることで、口に入れた瞬間のシャキシャキとした歯ごたえと、じわりと広がる旨みを楽しめるように仕立てています。
シンプルながらも奥行きのある味わいに仕上がり、飽きることなく最後までお召し上がりいただけます。

そして、仕上げには欠かせないのが、カリカリに焼き上げたベーコン。
香ばしく弾けるカリカリとした食感が、ほどよい塩気がポテトの甘みを引き立て、
サワークリームの爽やかな酸味と相性抜群にまとまります。
三位一体となった味わいは、ひと口ごとに食欲をぐっと引き立て、自然とお酒にもお皿にも手が伸びる一品に。

ぜひ、当店自慢の「からあげ」と併せてご堪能ください。

今後も、お客様のご要望に合わせて、様々なメニューや、デザートなどもお作りいたします。

ご利用お待ちしております。

ChaChaスタッフ